传统的便利面为大师所熟知，无论是作为旅途中火车上的“正餐”，仍是日常“零食”，都可以经常见到。然而受时期的变更：外卖行业异军崛起，民众物资生涯程度的进步， 让便利速食行业产生了巨变。

　　现在在超市的货架上，我们不仅可以看到传统便利面，更可以看到高端速食面，且后者逐渐成为货架上的主打产物，这个介于通俗便利面和外卖价钱之间的新产物赛道，正在悄然引领花费新海潮。

　　16.9元~19.9元一盒，这是鲜面传在淘宝官方旗舰店推出的新品售价，这款由上海一面食物推出的高端速食新品牌主打“所见即所得”和“三分钟即享全料鲜面”，以“还原中华味，一城一面”的品牌理念主推中式味型的高端速食面，有效户在鲜面传评论区留言：“对于懒人来说，没有什么比一碗鲜面传更暖和了。”

　　与传统便利面比拟，鲜面传属于高端速食面，之所以发生这种差距，是从“图片仅供参考”到“所见即所得”进程中品德和口感的进级。为了凸起原汁原味的地区特点，鲜面传产物在配菜小料的选择和烹制上都死力凸起本地传统，力图在外不雅和口胃上正确复刻经典甘旨，用匠心精力打造一碗中式高端速食面。

　　先从包装上来说，传统便利面应用的是塑封袋包装。而鲜面传从袋包装转为盒包装，外不雅的设计上更切近于现代年青人的审美，依据味型在包装颜色上采取各地最具代表性的色彩，如川渝处所的湘妃色和咬鹃绿，湘西的丛林绿等，以此打造出更为高真个感到。

　　品德的晋升当然不仅表现在包装的颜值上，内容有料是更为主要的一点。曾经某品牌的传统红烧牛肉面被网友戏称“一年只用一头牛”，再看鲜面传，比拟之下配料充分且丰盛。

　　拿鲜面传的老成都担担面来说，打开包装可以看到一包鲜鸡蛋含量年夜于4%的半干鲜面，宇航级FD冻干技巧锁鲜的脱水毛豆包、脱水土豆包、花生包，还有真材实料熬制的肉酱包以及配菜萝卜丁包。这些肉眼可见的丰盛配料，加上短保鲜面，从基本上包管了食材的丰盛性和新颖性，仅需三分钟，就能享受一碗健康、甘旨、料足的高颜值中式全料鲜面。

　　对于速食产物来说，高端要更多地要表现在品德、食材、办事上，如许产物高端化成长才干久长。在将来，鲜面传必将深耕高端速食范畴，连续输出优质甘旨的产物，不竭追求与花费者的共性衔接，成为中式高端速食面首选品牌。